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Betriebliches Gesundheitsmanagement der Universität Bayreuth

Gesund arbeiten & studieren

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Gesunde Ernährung

Das Studentenwerk Oberfranken bietet den Studierenden und Beschäftigten der Universität Bayreuth ein vielseitiges Angebot an vollwertiger und gesunder Ernährung. Egal ob in der Hauptmensa, am Geschwister-Scholl-Platz oder im Frischraum – hier gibt es alles, was das Herz begehrt.

Das Speiseangebot wird durch die Verwendung frischer Kräuter aufgewertet, die vor Ort im Ökologisch-Botanischen Garten angebaut wurden. Es werden täglich wechselnde vegane und vegetarische Gerichte angeboten und auch die Salatbar erfreut sich großer Beliebtheit. Für den Vitaminkick sorgt eine Saftbar, an der auch frisches Obst erhältlich ist. Immer wieder werden auch Gerichte der Marke mensaVital angeboten, die besonders vitaminschonend und fettarm zubereitet werden.

Gesunde Mittagssnacks kann man sich auch selbst zubereiten. Frisches und saisonales Gemüse gibt es dank der Initiative Campus Gemüse in regelmäßigen Abständen direkt am Campus zu erwerben. Außerdem sind neben der Bushaltestelle der Mensa einige Kästen angebracht, in denen verschiedene Gemüse- und Kräutersorten gezüchtet werden, die der Allgemeinheit zur Verfügung stehen.

Der Frischraum auf dem Campus der Uni Bayreuth


Verantwortlich für die Redaktion: Philipp Laemmert

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